肉碎焖马铃薯🥔

作者： csaufong

把马铃薯煮到软软的是非常好吃的😍搭配白粥很棒🍽️(´・ω・｀)，是下饭菜(๑´ڡ`๑)

用料

• 土豆（马铃薯）切薄片 1 个
• 肉碎 一汤匙
• 姜片 3 片
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 黑酱油 适量
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许

肉碎焖马铃薯🥔的做法步骤

步骤 1

热油炒肉碎至变色，下姜片、蒜蓉翻炒然后加入马铃薯片翻炒，蚝油、生抽、黑酱油、胡椒粉和糖调味，加水没过薯片煮开，转小火焖 15 分钟

步骤 2

薯片软，开大火收汁，汁不要收干留一点，汁浓稠即可。 ##水太多，用生粉勾芡。

肉碎焖马铃薯🥔的小贴士

1 调味以蚝油为主，其他为辅。 2 这道菜主要是吃马铃薯，肉碎是搭配，煮一点让味道更好而已。

菜谱创建时间：2024-05-29 20:00:57