红豆酥

作者： ^群 • 群^

用料

• 油皮（面粉） 150
• 油 60
• 砂糖 5
• 水 65
• 油酥（面粉） 120

红豆酥的做法步骤

步骤 1

油皮材料混和

步骤 2

油酥材料混合

步骤 3

分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟

步骤 4

油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥,形成球状，松弛10分钟

步骤 5

松弛好的面，擀成牛舌状，卷起再次松弛10分钟，次步骤重复两次

步骤 6

松弛好的面团对折，压扁，擀圆，包入豆沙馅

步骤 7

放入烤盘刷上蛋液，180度烤25分钟

菜谱创建时间：2012-12-05 15:46:43