鹿茸菇炒松板肉

作者： VICKY WANG

公司同事教我做的菜

用料

• 生抽 适量
• 食用油 适量多点儿
• 盐 一小勺
• 蒜 半头
• 姜 4片
• 小米辣 4个
• 丘北辣椒 8个
• 鹿茸菇 2两
• 松板肉 300g
• 芹菜 2两

鹿茸菇炒松板肉的做法步骤

步骤 1

①鹿茸菇温水泡发半小时，焯水5分钟沥干备用。 ②芹菜焯水沥干备用。 ③松板肉生抽腌制5分钟，先用油炒到焦边备用。 ④多下猪油、蒜蓉、姜丝、葱花爆香，下两种辣椒爆香。 ⑤下鹿茸菇炒30秒之后加入炒好的松板肉翻炒，加入少量生抽，最后加上芹菜，入味之后关火出锅。

菜谱创建时间：2024-05-28 14:55:56