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双皮奶(简化版)
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作者:
从容如树
双皮奶太烦。牛奶太淡,那层皮似有若无,可以直接做简化版
用料
牛奶
1盒
蛋清
2个
糖
15~20克
双皮奶(简化版)的做法步骤
步骤 1
蛋清和糖先打匀一些
步骤 2
牛奶和蛋清搅拌在一起,过筛入碗中 (如果要皮的话,牛奶煮开后静置,等表面结皮)
步骤 3
保鲜膜盖住 碗,戳孔,上锅蒸10分钟
菜谱创建时间:2024-05-28 09:33:09
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