无面粉低脂巴斯克（消耗红薯）

作者： 金旺大人

梅雨天 买的🍠一个个将要发芽，不忍抛弃，嚯嚯起来 不止快手 最后惊艳了味蕾

用料

• 红薯（我用山东蜜薯白的） 350g
• 鸡蛋 1只
• 糖 赤藓糖15g
• 水妈妈椰浆 110ml
• 乳清蛋白粉 25g
• 脱脂奶粉 25g
• 盒马鲜奶酪 120ml

无面粉低脂巴斯克（消耗红薯）的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟用料理机打均匀

步骤 2

把上述剩余材料一股脑扔进料理机打匀，成黏糊状

步骤 3

烤箱上下火200度预热10分钟。6寸磨具底下放硅油纸，融入烤箱，烤盘放了一点水，就当是半水浴。烤40min，看到上层上色均匀了可以盖锡纸继续。最后用牙签查一下里面无湿粉即成

步骤 4

拿出来不用倒扣，直接脱模放凉，这细腻的横切面

步骤 5

记得放冰箱冷藏4h才能有那个焦糖甜烤红薯的风味哦～

菜谱创建时间：2024-05-28 08:29:00