酱牛肉（电饭锅版）

作者： 从容如树

用料

• 牛腱子肉 1块
• 豆瓣酱，黄豆酱 各1勺
• 生抽 1勺
• 大料姜蒜
• 盐 少许

酱牛肉（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

牛肉在冷水中，加姜蒜料酒，浸出血水

步骤 2

将料汁和牛肉，以及撇除血水的热牛肉汤一起倒入电饭锅

步骤 3

煮饭模式煮3次。每次煮好后捞出风干，再放回卤汁继续煮下一次

步骤 4

煮完后，捂至少2小时，捞出冷却，可以冷藏一下再切开

菜谱创建时间：2024-05-27 19:42:47