口蘑炒肉片

作者： 凤九歌_47aw

用料

• 盐 少许
• 口蘑 一盒
• 瘦肉 700克
• 生抽 少许
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量

口蘑炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉切片，加少许盐和生抽抓拌均匀，腌制15分钟，有姜蒜可以加入一起腌制，习惯嫩一点口感可以加少许生粉

步骤 2

口蘑用盐水清洗浸泡3分钟，盖柄分离，切片。

步骤 3

热锅冷油，锅中倒油，下入肉片，不要翻炒，等待肉定型后开始翻炒，待肉完全泛白后加入口蘑片，中火翻炒，待口蘑出汁变色后加入盐，黑胡椒和孜然粉翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2024-05-27 17:04:18