紫苏炸鸡

作者： 哥德侦探

用料

• 紫苏 1把
• 鸡蛋 1个
• 鸡腿肉 200g
• 鸡胸肉 200g
• 淀粉 适量
• 小苏打 一点点
• 盐 1点点
• 生姜末 1点
• 料酒 适量
• 面包糠 180g
• 辣椒面 100g

紫苏炸鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉切小块，放入紫苏、淀粉、盐、料酒、小苏打、搅拌均匀 2.放入冰箱冷藏（放了1晚），用时取出 3.再加点淀粉、鸡蛋液拌拌，静置10分钟 4.大火热油，裹入面包糠炸，中小火5分钟 5.复炸5分钟 6.加入辣椒面 硬的要死，紫苏好吃

菜谱创建时间：2024-05-27 12:14:05