三丝炒羊肉片

作者： nono一个人吃饭

天气一冷，我就想吃羊肉。倒不是那种买来的新鲜的羊肉，就是吃火锅时那样的羊肉片。于是时常买来给自己解解馋。 所谓三丝，其实就是尖椒、香菜和大葱，哈哈。

用料

• 羊肉片 一斤
• 大葱 一根
• 尖椒 两个
• 香菜 一根
• 油 适量
• 盐 适量

三丝炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

将大葱、尖椒、香菜洗净后，分别切成丝。

步骤 2

锅内入油，可先用一片大姜擦拭锅底以免粘锅，倒入买来的羊肉片大火翻炒。

步骤 3

待羊肉片炒到8成熟时加入切好的“三丝”继续翻炒，加入适量盐。

步骤 4

肉片熟了即OK~

菜谱创建时间：2012-12-05 14:36:11