荷包蛋（最基础，零失误）

作者： 慢慢7710

荷包蛋

用料

• 鸡蛋 1只
• 水 适量
• 锅 不粘锅

荷包蛋（最基础，零失误）的做法步骤

步骤 1

选用不粘锅（小奶锅也行），倒水（要没过或者将要没过鸡蛋），煮沸。然后转小火或者直接灭火，不要让水再沸腾。

步骤 2

直接打入鸡蛋，开盖静置1分钟。让鸡蛋定型。

步骤 3

小火慢煮，要是想吃全熟（小童），得煮5分钟以上。

步骤 4

最后，至于再放酱油糖盐等等，可以根据个人口味了。

菜谱创建时间：2024-05-27 06:48:38