五合面烙糕

作者： 庸人自扰80

记录玉米姐烙糕配方。9-10张的量。

用料

• 玉米面 100克
• 小米面 50克
• 大米面 50克
• 黄豆面 20克
• 高筋白面 350克
• 发面宝（冬季6克） 5克
• 35℃温水 700克

五合面烙糕的做法步骤

步骤 1

放一个鸡蛋减去50克水。 1.喜欢甜口放糖20--30克（或者炼乳/奶酪）。2.喜欢咸口放5--6克盐。3.喜欢椒盐放8克。4.喜欢五香放6克盐2--3克五香粉。5.可做放20克红糖和大枣碎。6.也可以放20克大黄米面。

菜谱创建时间：2024-05-26 18:08:36