蒲瓜炒干笋

作者： 纯素小小学徒

用料

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蒲瓜炒干笋的做法步骤

步骤 1

干煸笋干，(可以提前4-5小时泡发) 炒香后，放油。 如果里面有盐分了就不放盐了。(泡完后尝一下有没有盐)

步骤 2

尽量不炒焦。平底锅。

步骤 3

下蒲瓜，(葫芦) (不是西葫芦，西葫芦水分更大，炒完软软但我

步骤 4

炒到中途放盐，让它出点水

步骤 5

炒到小葫芦头部透明，(炒三分钟)， 放入笋干

步骤 6

放入提前煮好的毛豆(加盐煮)和水

步骤 7

瓜全部变透明了，煮了5-7分钟，出锅

菜谱创建时间：2024-05-26 13:44:28