炒花甲

作者： 学习学习学习努力

好吃😋2024.5.26平时爸爸做饭，今天他跟妈妈都不在，只有我跟爷爷弟弟所以我尝试做饭

用料

• 姜 少许
• 蒜 剁碎一些，蒜尾一点
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 金不换 一点
• 盐 少许
• 青椒 少许
• 温水 半碗

炒花甲的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡清洗几遍

步骤 2

放锅里下蒜姜煮到它裂开，再清洗几遍凉水（防止有沙）

步骤 3

碗1放：生抽，盐，蚝油，姜，红薯粉，温水。（温水看个人下多或少) 碗2放:青椒，金不换，蒜

步骤 4

热油加蒜蓉爆香下花甲，翻炒几下放碗2煮几分钟,再下碗1炒熟皆可。（调料需要最后放因为有红薯粉会粘锅）

菜谱创建时间：2024-05-26 12:19:37