烤鱿鱼（烤箱版）

作者： 颜九烟

用料

• 鱿鱼 20只
• 生抽 4勺
• 蚝油 3勺
• 糖 1勺
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 15克
• 椒盐 10克
• 孜然粉 10克

烤鱿鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好鱿鱼，处理干净

步骤 2

把所有调理全都混合在一起，搅拌均匀

步骤 3

鱿鱼清洗完沥干水分，放进盆里，随后把混合好的调料倒进去，与鱿鱼混合，进行腌制

步骤 4

腌制个15分钟，久一点也可以

步骤 5

烤箱预热，上下火230度5分钟 （这个温度是我家烤箱的最高温度，如果想要220度也是可以）

步骤 6

烤盘放好油纸，把腌制好的鱿鱼以及里面的调料汁倒进烤盘

步骤 7

烤箱中层，上下火230度10分钟

步骤 8

十分钟后把鱿鱼拿出，汁直接倒掉，油纸换一张，把鱿鱼放进去铺平接着烤5分钟，温度依旧是230度。 （也可以烤10分钟，看实际情况调整）

步骤 9

烤完就可以出炉了，可以撒上一些干料，也就是孜然粉，椒盐这些，喜欢的就撒，不喜欢的也不用，鱿鱼的味道已经足够了。

步骤 10

非常好吃，建议尝试。

菜谱创建时间：2024-05-25 23:09:32