尖椒胡萝卜炒肉片

作者： nono一个人吃饭

最近也基本每天都会做饭，但很久么有上传了。今儿个来一起交作业，这，还是1127的呢。

用料

• 胡萝卜 2个
• 尖椒 1个
• 猪肉 半斤
• 香菜 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少量
• 料酒 少量

尖椒胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净切丝。胡萝卜洗净切片。肉洗净切片，用料酒和淀粉稍稍腌制一下。

步骤 2

锅内入油，油热时加入肉片翻炒（可先用姜丝或葱丝爆锅）。

步骤 3

待肉基本炒熟时加入胡萝卜片一起翻炒，加适量盐。

步骤 4

胡萝卜变软时（有汁液渗出）加入尖椒丝翻炒几下，OK~

步骤 5

喜欢香菜的话加入一点香菜碎炒几下也OK~

尖椒胡萝卜炒肉片的小贴士

太久没有写菜谱手都生了，看来不能怠慢作业啊！！

菜谱创建时间：2012-12-05 14:10:53