绿豆汤

作者： 8602_ilvx茉莉

绿豆汤降温解暑、夏日必备！ 绿豆水不发红的秘密💖纯净水💖 要选当年的新鲜绿豆最好！ 电饭煲和压力锅最方便，燃气灶也行！ 电饭煲，30分钟开花，40分钟出沙。 电压力锅，稀饭键。 断电后都不要开锅，焖半个小时。开花，豆皮还不漂浮！ 看锅功能键选择，预约非常方便。 我家电饭煲香浓粥时长1小时，手动提前结束，断电、焖。 冰糖看个人喜好。我没加！ 2024.5

用料

• 绿豆 100克（2/3米杯）
• 纯净水 1200ml

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆清水淘洗干净。

步骤 2

放入电饭锅，纯净水浸泡3~4小时。

步骤 3

开启香浓粥，30分钟关闭电饭锅电源，再焖30分钟。

步骤 4

30分钟豆软开花。

步骤 5

煮35分钟的！这个口感我家最爱！

步骤 6

以前40分钟出沙更多的，忘拍照片了，有空补上。

步骤 7

🌸燃气灶版绿豆沙🌸 绿豆浸泡3~4个小时，没有电饭煲，燃气灶一样可以喝到糯糯的绿豆沙，🌸三煮三焖法： 做法：一次性加足水烧开，倒入泡好的绿豆，大火煮开，关火，焖10分钟，再次把绿豆煮开，再焖10分钟，再煮开（根据喜好放冰糖），焖至能饮用的温度即可。 🌸三次给水法 先倒入1/3的水煮开，倒入泡好的绿豆，大火煮开，关火焖5分钟，再倒入1/3的水煮开绿豆，焖5分钟，再倒入1/3的水煮开绿豆，焖至室温即可。

菜谱创建时间：2024-05-24 21:03:08