梅菜干肉饼

作者： 甜甜琪琪

用料

• 梅干菜 100克
• 榨菜粒 30克
• 猪肉碎 320克
• 盐， 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 适量
• 油皮 30个量
• 中粉 300克
• 糖 40克
• 水 140克
• 猪油 100克
• 酥皮 30个量
• 低粉 240克
• 猪油 120克
• 咸蛋黄 10颗
• 红豆馅 250克

梅菜干肉饼的做法步骤

步骤 1

1.油皮材料混合揉光滑静置三十分钟出备用，分30个每个20克，油酥材料混合揉到手一压软软的就可以，分30个每个12克，油皮包油酥擀卷2次分别松驰10分钟，包入馅料，风炉150度烤33分钟，出炉香香。

步骤 2

蛋黄酥皮做法同上，包入红豆蛋黄馅，烤155度30分钟。

菜谱创建时间：2024-05-24 15:32:43