酸辣柠檬虾（超适合夏天）

作者： 钟小厨厨艺研究所

夏天就喜欢吃点凉菜，低卡营养，超适合夏天。

用料

• 鲜虾 12个
• 洋葱 少许
• 小米椒 2-3颗
• 香菜 2根
• 柠檬 3片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 陈醋 2勺
• 柠檬汁 半个
• 葱 2根
• 姜 3片
• 黄瓜 1根

酸辣柠檬虾（超适合夏天）的做法步骤

步骤 1

凉水放入葱姜料酒，烧热后加入洗净的虾。（虾线可煮之前去也可煮熟后，根据个人习惯）

步骤 2

虾煮熟后捞出过凉水或冰水。

步骤 3

黄瓜切块，剥出虾仁。

步骤 4

加入蒜末，葱段，洋葱条，柠檬，小米辣，柠檬汁。

步骤 5

加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香菜、凉水或冰水。

步骤 6

抓拌均匀，撒上芝麻。保鲜膜封上放半小时会更入味。

菜谱创建时间：2024-05-24 13:11:45