一人食/蛋包麻糍/有手就行

作者： 张十星级主厨

超简单！！！ 麻糍绝了超软😍

用料

• 鸡蛋 1
• 糯米粉 适量（能吃多少倒多少）
• 温热水 适量（根据糯米粉加）
• 盐 少量（一点点）
• 油 适量（锅底薄油）
• 平底锅 1

一人食/蛋包麻糍/有手就行的做法步骤

步骤 1

准备： 蛋液（可以额外加黑芝麻等其它食材） 1个蛋，打散，加一点点盐（和黑胡椒），混合 / 麻糍 碗里加适量（看你能吃多少加多少）糯米粉，加适量（根据糯米粉加）温热水， 先用筷子搅拌，感觉差不多能上手后，用手成团，揉成扁的长方形， // 制作： 锅热油热， 先麻糍上锅煎，煎到2面有点金黄， 把麻糍放锅边缘， 在麻糍边缘 倒入打好的蛋液，蛋液底成型，蛋液上少部分没成型，将麻糍叠向蛋液，叠好后2面煎上色， // 完成： 出锅，挤番茄酱，开吃

步骤 2

ps. 上述食材可以根据个人的食材/食量/口味灵活调整，不固定， 欢迎👏大家灵活发挥～ 有疑问可以评论区留言，看见会回， 感谢观看

菜谱创建时间：2024-05-23 14:54:56