一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶

作者： 一冰的锦年素时

一份平平无奇的肥仔快乐餐

用料

• 牛奶 750毫升
• 零卡糖 20克（10-30克看个人口味）
• 生抽 10克（喜欢重口味的可以多加到20克以内）
• 海苔肉松酥 40克-60克

一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶的做法步骤

步骤 1

可以用3盒250ml纯牛奶发酵成酸奶，也可以直接用质地浓稠的酸奶（如天润的无糖酸奶），放到纱布里过滤乳清（我放冰箱过滤20多个小时）得到奶油奶酪质地的希腊酸奶 加生抽、零卡糖搅拌均匀 装盒，为了口感更有层次，一层调味好的酸奶一层海苔肉松酥（我买的鼎日友牌的），冷藏至少几个小时后就可以开吃了 我加的10克零卡糖，偏酸但是我个人爱吃 750ml牛奶过滤后得到约220克左右的冷萃酸奶（希腊酸奶）

步骤 2

一勺挖到底，入口口感很有层次

步骤 3

菜谱创建时间：2024-05-21 12:45:38