普宁豆酱炒空心菜

作者： 爱吃的素素素

作为潮汕家庭人手一瓶的普宁豆酱不管是焖鱼还是炒菜，好吃的不行啊！特别是炒空心菜，这个搭配绝了！

用料

• 空心菜 一把
• 蒜头 2瓣
• 鱼露 适量

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤

步骤 1

首先把空心菜洗干净，沥干水分，放一边。蒜头剁碎。

步骤 2

锅里热油，油可以稍微多一点，因为这个菜比较吃油。放入蒜头爆香，再放入2勺普宁豆酱炒香，倒入空心菜炒，火力可以开大点，看咸淡适量放一点鱼露或者盐。炒熟出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-05-21 09:42:21