枇杷果酱。。

作者： 安小兔的厨房

今年家里的枇杷树结满了果子。 从三月份就开始盼着她从青变黄，可是四月天不给力，雨天阴天占了三分之二，五月天也没几个大太阳。 小鸟是最聪明机灵的，难怪今年她们都不来吃树上的果子了，因为不够甜啊。 五月中旬终于晴好了几日，看着枇杷一下子变黄了，摘摘摘，爬梯上树皆可，反正咱灵活的像只猴子。 枇杷吃起来虽然没有往年甜，也算还行，今年妹妹也很难得回家来摘枇杷，刚好老妈也从海南回来，大家一起吃很开心。然后和朋友邻居们也分享了一些，来不及吃的一些呢就熬了枇杷果酱，抹在面包上或者泡水喝都很不错。 把做法分享给大家，有兴趣的小伙伴可以试一试。

用料

• 枇杷
• 冰糖
• 枇杷叶

枇杷果酱。。的做法步骤

步骤 1

家里的枇杷树今年大丰收。

步骤 2

黄澄澄的果子挂满枝头。

步骤 3

枇杷说：熟啦，熟啦，快带我下树吧。

步骤 4

美美的来一张枇杷秀。

步骤 5

我家的枇杷颜值爆表。

步骤 6

是不是让人很想吃😋

步骤 7

隔几天就可以摘一筐。

步骤 8

准备熬个枇杷果酱吃，枇杷成熟了皮非常的好剥，剥了满满的一大碗，可以水冲洗一下剥的时候沾上去的小杂物，沥干水称了一下，1210克。 我喜欢吃到枇杷大块的感觉就没有切，喜欢小块的自己切一下就行。

步骤 9

开熬。 熬的时候不用另外加水，枇杷水份多，一会儿就出水了。

步骤 10

加入冰糖。 甜度按自己喜欢的的量，我加了150克冰糖。

步骤 11

大火煮开后冰糖化了就转小火慢慢熬。

步骤 12

据中医记载。枇杷叶煮水的功效与作用有清肺止咳、降逆止呕、抗菌消炎、清热生津、改善消化功能。 记得孩子小时候咳嗽了，我都会去树上采几张枇杷叶洗干净了煮水让他们喝，对止咳帮助很大。 从树上采了几张枇杷叶，冲洗干净，特要刷掉背后的毛毛。

步骤 13

剪成小片。

步骤 14

放进锅里一起熬。

步骤 15

越熬越浓稠。。

步骤 16

缩水了，泡泡都是晶莹透亮的。🎈🎈

步骤 17

完成，用时40分钟。

步骤 18

枇杷叶挑岀来就可以了。 因为用了枇杷叶，果酱吃起来更有另一种清新的口感。

步骤 19

冷却后装上玻璃罐，放冰箱冷藏。

步骤 20

舀一勺枇杷果酱抹在面包上。 美味无敌的超级好吃哟。。😘😘😘 大家一起试试吧。🎈🎈🎈🎈

菜谱创建时间：2024-05-20 12:22:45