白菜莲藕猪肉卷

作者： 尐腳印

用料

• 白菜 适量

白菜莲藕猪肉卷的做法步骤

步骤 1

白菜从中间切开用叶那部分，叶焯软过凉水。 一斤猪肉，加一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一把葱花，一个鸡蛋，同一个方向搅拌至上劲。 再放入一斤莲藕沫，加一勺盐，胡椒粉少许，油适量，搅拌均匀， 焯软的白菜攥干水分，放入肉馅卷起，开水上锅，大火蒸12分钟 准备一勺蒜末，一勺辣椒粉，适量胡椒粉浇一勺热油，再加两勺生抽，一勺陈醋，少许盐，适量清水搅拌均匀，淋在蒸好的白菜卷上

菜谱创建时间：2024-05-19 22:02:04