免揉懒人隔夜发酵发面大饼，外脆里软筋道(电饼铛，烤箱)

作者： 嬌_4bji

用料

• 面团材料
• 面粉(中筋高筋都可) 300克
• 温水 255克
• 酵母 1克
• 盐 2克
• 白糖 6克
• 油 15克
• 调味用料
• 小葱 喜欢多少发多少
• 花椒粉 个人喜好
• 五香粉 2-3克
• 盐 2-3克

免揉懒人隔夜发酵发面大饼，外脆里软筋道(电饼铛，烤箱)的做法步骤

步骤 1

面粉称出备用

步骤 2

温水里加入酵母、盐、白糖化开，分次加到面粉里

步骤 3

边倒边搅拌，然后得到一个含水量大的面团子

步骤 4

油一点点的加，用硅胶铲子把面团子铲进擦满油的小盒子里

步骤 5

然后套个保鲜膜盖上盖子放冰箱里让它睡一觉，天亮了你就看看它

步骤 6

看发得多漂亮，白白胖胖的，然后拿去来，这个步骤你就放你喜欢的口味了，然后就搅拌

步骤 7

最后放电饼铛上，用硅胶铲给它按平按开，再洒上一些五香粉和适量的盐和芝麻，没葱了我就没放了，二次发酵1.5倍大，开火

步骤 8

只需个3-5分钟，就好了，你就开炫吧。没放葱也香得很

菜谱创建时间：2024-05-19 09:08:53