香蕉戚风小蛋糕🍌

作者： 就爱做饭饭的Emily

香蕉吃不了怎么办 可以冷冻起来 搅拌成泥 做进蛋糕里🥧🍞

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 85克
• 香蕉泥 180克
• 玉米油 50克
• 糖 15克
• 可可粉（可选） 5克

香蕉戚风小蛋糕🍌的做法步骤

步骤 1

成熟的甜香蕉用料理机打成泥 鸡蛋分离 蛋清冷藏 烫面法~玉米油加热到六七十度，倒入低筋面粉，然后加入蛋黄和香蕉泥

步骤 2

蛋清打发 然后和蛋黄糊糊搅拌均匀，倒入纸杯

步骤 3

用牙签或者细签子搅拌排气，使表面平整 烤盘放入中下层哦↓ 130℃ 20min 140℃ 30min 出炉之后可以倒扣过来🤲

菜谱创建时间：2024-05-18 21:05:51