春笋腊肠饭

作者： 路菜菜

也可以加蚕豆。

用料

• 大米 2杯
• 春笋 2根
• 腊肠 2根
• 咸肉 1快
• 生抽，老抽，葱花 适量

春笋腊肠饭的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡1小时。

步骤 2

春笋切条。

步骤 3

水开后加盐加春笋，煮3分钟。

步骤 4

捞出春笋备用。

步骤 5

准备腊肠和咸肉。

步骤 6

切小丁。

步骤 7

砂锅中放油，下入腊肠和咸肉。

步骤 8

炒出油脂，加入春笋。

步骤 9

加入生抽，老抽调味。

步骤 10

加入大米。

步骤 11

炒匀加入和米持平的热水。小火煮20分钟，关火再焖5分钟。

步骤 12

开盖撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2024-05-18 15:41:11