十分钟搞定懒人糯叽叽早餐：红枣枸杞年糕甜汤，菠菜火腿鸡蛋饼

作者： 蛋糕微甜

用料

• 菠菜火腿鸡蛋饼：
• 鸡蛋 一个
• 菠菜 适量
• 食盐 一勺
• 火腿 半根
• 红枣枸杞年糕甜汤：
• 年糕 三个
• 枸杞 适量
• 红枣 三颗

十分钟搞定懒人糯叽叽早餐：红枣枸杞年糕甜汤，菠菜火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

年糕切小块红枣去核切块，枸杞适量，加适量水一起煮十分钟。

步骤 2

年糕里面有红枣有糖，所以不需要额外加糖，煮甜汤得时间就可以去做鸡蛋饼啦。

步骤 3

准备两个喜欢的模具，一根方形火腿备用。

步骤 4

菠菜洗净焯水切碎，打入一颗鸡蛋，一勺盐搅拌均匀。

步骤 5

火腿切薄片，用模具压出花型备用。

步骤 6

平底锅刷油倒入蛋液，小火煎到底部凝固，把火腿造型摆上去。

步骤 7

借助盘子给它翻个面，继续煎熟。

步骤 8

好啦，开饭吧，鸡蛋饼煎好了，年糕汤也就煮好了，开吃吧。

菜谱创建时间：2024-05-18 07:16:17