自制干稠酸奶配芒果酱/草莓酱

作者： 雪梅-83

尝尝浓稠过滤后的酸奶，口感超级细腻，吃完一口还想吃！ 配上芒果酱蛮妈吃的！ 先做好酸奶，再做干酸奶在过滤中的四五个小时里，正好做芒果酱！ ₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑用的陶瓷锅！(˵¯͒〰¯͒˵) 芒果如果甜就少放糖。30克左右正好！ 做酸奶器具，开水烫一下工具，消毒！ ₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑我的纱布是蒸栗子肉留下的——痕迹*解释一下！ 3天内吃完！冷藏保存！

用料

• 酸奶
• 纯牛奶 1升
• 酸奶菌 1袋
• 糖 35克
• 酸奶机 1个
• 稠酸奶
• 密纱布/硅胶布 1个/2个
• 绳子 1升
• 食品级桶 1个
• 酸奶 1升
• 芒果酱
• 台芒/金黄芒 750克
• 柠檬 1个
• 手动榨汁器 1个
• 白糖/冰糖 50克

自制干稠酸奶配芒果酱/草莓酱的做法步骤

步骤 1

佰生优10菌的！

步骤 2

酸奶做10-12个小时！

步骤 3

准备纱布，用绳固定住！

步骤 4

装上做好的酸奶！

步骤 5

慢慢的！

步骤 6

如果，一点点的过滤中！

步骤 7

下面是奶黄金，真接喝就行！过滤4-5个小时，我没压，不再滴出——奶黄金，就可以装起来了！

步骤 8

个这个小盒子是280ml.的，做出来大约220-240左右！

步骤 9

准备芒果，切丁。

步骤 10

柠檬洗净，用工具挤出汁来！放上糖！

步骤 11

熬一熬，15-20分钟！

步骤 12

干的酸奶配上芒果酱，很好吃！

步骤 13

用的硅胶的。

步骤 14

空眼有点大，下面漏出了一部分酸奶！

步骤 15

慢慢过滤中！

步骤 16

等待中！

步骤 17

这个过滤时间是早上8点——16点，自然控干！

步骤 18

倒入碗中！

步骤 19

拌上果酱！

步骤 20

干酸奶，又配了自制的草莓酱！

菜谱创建时间：2024-05-17 20:54:26