牛肉切条,生抽,淀粉,老抽,蚝油、油腌制20分钟
豆角洗干净,切丝,蒜切碎
调制酱汁:两勺淀粉、一勺生抽、半勺糖、一碗清水调制备用
牛肉炒熟盛出、下蒜粒和豆角炒熟,然后下牛肉,最后倒入酱汁小火煮2分钟,倒入干米饭搅拌