处理鸡肉:一勺盐,一点花椒粉,一点十三香,都是小的,两勺料酒,大勺,一点白胡椒粉,搅拌均匀,加一大勺淀粉,不要太多,搅拌均匀,最后放一点油,不粘,炒的时候。
调料汁:醋半大勺,生抽一勺,半勺蚝油,半勺多白糖,淀粉一点,加水,
加水
把鸡丁炒变色拿出来
花椒,蒜姜 葱,先放胡萝卜
一勺老干妈,加点油,,加黄瓜,加鸡丁
放花生米,放点盐,放料汁,收汁好了