抹茶斑斓蛋糕🍰

作者： 鱼思静

抹茶爱好者！

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1茶匙
• 抹茶粉 10克
• 温牛奶 40毫升

抹茶斑斓蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

黄油压碎软化加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

分多次在黄油中加入打散好的两颗鸡蛋

步骤 3

蛋黄油中加入过筛的泡打粉与低筋面粉

步骤 4

另取抹茶与温牛奶混合搅拌均匀至无颗粒

步骤 5

将黄油面粉团与抹茶牛奶混合！ (若要出现斑斓效果，无需混合均匀)

步骤 6

预热170°10分钟 倒入模具中，放入烤箱170° 10分钟

步骤 7

10分钟后拿出用刀将表面划一刀 再180°35分钟烤熟！

抹茶斑斓蛋糕🍰的小贴士

因为一开始没想斑斓效果，所以弄起来抹茶范围很大！如果想到斑斓效果，先取一小块黄油面粉与抹茶牛奶混合后，直接与剩余黄油面粉搅拌两三下即可。

菜谱创建时间：2024-05-14 18:21:30