平菇瘦肉汤

作者： 厨房菜鸟

家里孩子挑食不吃蘑菇，爱喝汤，我也比较懒，所以就用蒸锅炖了这道汤

用料

• 平菇 80克
• 盐 适量
• 瘦肉 200克
• 苹果 4小块
• 手工猪肉丸 4个
• 玉米粒 30克
• 胡萝卜 4片
• 耗油 1勺
• 花生油 1勺

平菇瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备食材:瘦肉打成泥或者躲碎腌制（盐、耗油、花生油放入瘦肉碎里腌制1小时），玉米剥粒，胡萝卜4切片，苹果切4小块

步骤 2

苹菇洗干净撕开（平菇含丰富的营养物质，其中蛋白质含量为20％，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量丰富，具有调理疾病、舒筋活络、益智健脑的功效与作用）

步骤 3

汤碗里放入瘦肉（肉属于高膘呤汤所以图中这个大小是极限了）通风患者禁止🚫食用

步骤 4

把食材放入汤碗里倒入适量的清水并放少许盐（图中水位是8分满，正常情况下是7分满，因为有猪肉丸所以水就多倒了一点）

步骤 5

盖上盖子蒸一个小时即可（用碗没有盖子的也是同样的时间，有盖无盖味道差不多）

菜谱创建时间：2024-05-13 18:24:57