岐山臊子

作者： 手机用户5250_xfhy

用料

• 五花肉
• 醋
• 桂皮 拇指大
• 八角 2朵
• 花椒 适量
• 小茴香 适量
• 干红辣椒 2—3朵
• 白酒 适量
• 大葱 1根
• 姜 几片
• 白糖 适量

岐山臊子的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切丁备用 2.热锅加适量油，白糖炒糖色，倒入五花肉、姜片、八角、桂皮、辣椒、白酒少许翻炒片刻 3.倒入醋，刚没过肉即可，加入调料铃（小茴香、花椒大致各半，满满半盒） 4.小火炖大约半小时，中间翻搅一次

菜谱创建时间：2024-05-13 17:37:06