我好牛掰一次成功双皮奶

作者： 知足常乐stay

扳回一局，双皮奶一次成功

用料

• 牛奶 1盒
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 适量

我好牛掰一次成功双皮奶的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒锅里热一下 热到边上冒小泡，再煮个一分钟 倒出来晾一晾（有奶皮）

步骤 2

两个鸡蛋去掉蛋黄，留下蛋清 在碗里和白砂糖混合搅和一下

步骤 3

把煮沸后的牛奶倒入蛋清（奶皮不要） 趁热搅和一下

步骤 4

小蒸锅水沸腾后 上锅蒸10分钟 注意：拿保鲜膜盖着，可以用牙签戳几个洞 蒸完后放冰箱冷藏即可

菜谱创建时间：2024-05-12 21:37:48