辣皮子温水泡一个半小时
牛肉切好,腌制下
辣皮子泡了两个小时,拧干,切碎
煮10分钟捞出过冷水,沥干
热锅倒油下牛里脊,变色倒出来
热锅下一点油,倒入辣皮子,炒的时候觉得干就加点水,多炒一会,下牛肉,下沥干好的面条,加生抽,蚝油,糖,鸡精盐
出锅