锅巴

作者： RUYIBO

用料

• 剩米饭 350克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 油 30克
• 五香粉 1勺
• 盐 1勺
• 蘸料：
• 芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

锅巴的做法步骤

步骤 1

除撒料外全部放入盆里和成面团，醒发30分钟

步骤 2

在面垫上擀薄，比饺子皮还要薄才好，越薄越脆。切成小块，用叉子在每一块上扎出小孔

步骤 3

烤盘刷油，锅巴面上也要刷油。烤箱预热5分钟，180℃烤10分钟，中间翻面

步骤 4

烤好后撒上蘸料

菜谱创建时间：2024-05-11 20:57:33