排骨丝瓜汤

作者： 7ANE

1-2人

用料

• 丝瓜 1根
• 姜 4片
• 盐 1勺
• 排骨 350克
• 葱 半段
• 鸡精 1勺

排骨丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

大润发的丝瓜划算 5.8可以买到三根 送来肥肥的用保鲜膜和泡沫包裹完好 丝瓜可以等炖汤的时候再去皮切块 （切滚刀块，备用过程中可以用盐水浸泡 防止发黑）

步骤 2

肉先洗干净，焯水（加一瓶盖料酒），煮沸后去浮沫血水 然后盛出来放在砂锅里，加入姜片和大葱段 加入清水没过排骨，大火煮沸后调小火，半小时后加入丝瓜块，再过半小时撒上葱花，加入盐和鸡精调味

菜谱创建时间：2024-05-11 17:19:26