沙拉

作者： Mona-lu

用料

• 贝贝南瓜
• 荷兰豆
• 虾仁/金枪鱼

沙拉的做法步骤

步骤 1

1.贝贝南瓜去籽切成片，不需要去皮，半个就够 2.放点盐、黑胡椒、一茶匙葱头油、一茶匙蒜头油（硬性脆性会很难入味） 3.烤箱预热180度，铺平，8-10分钟

步骤 2

1.荷兰豆焯水、虾仁焯水，不需要提前调味 2.生菜/苦苣等冰水提前泡15分钟，生吃 3.调味：半火锅勺油醋汁，黑胡椒、半火锅勺蛋黄酱、姜黄、蒜头油、葱头油、橄榄油，有条件就加无菌蛋，只有蛋黄，搅匀

步骤 3

1.杂粮饭需要做好提前放凉，不然容易出水，用亚麻籽或者橄榄油拌一下 2.手撕生菜铺底，撒饭，小番茄切装饰，装饰贝贝南瓜，淋上调料，可加坚果、金枪鱼罐头，现拌现吃

菜谱创建时间：2024-05-11 11:28:48