干锅虾

作者： 狮王伯莎

干锅虾

用料

• 虾 200克
• 葱姜蒜 适量
• 火锅底料 1/4块
• 土豆 一个
• 小葱 一把
• 香菜 一把
• 淀粉 10克
• 料酒 5克
• 豆瓣酱 5克
• 啤酒 50ml
• #可选择的食材
• 洋葱 半个
• 藕片 半个

干锅虾的做法步骤

步骤 1

土豆切条；虾开背去虾线，加料酒和淀粉抓拌

步骤 2

热锅油炸虾、土豆

步骤 3

锅里留少许底油，放入葱姜蒜，放豆瓣酱，四分之一火锅底料，小火炒出红油，放50ml啤酒

步骤 4

加入虾和土豆条，翻炒几下，加5ml生抽，翻炒均匀

步骤 5

关火加入芝麻和香菜，翻拌几下

菜谱创建时间：2024-05-11 00:39:47