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清淡版广式卤肉
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作者:
明亮的泥土
无糖低油版,口味咸香
用料
随便什么肉
油
蒜头
盐
酱油
料酒
八角
茴香
香叶
(辣椒干)
清淡版广式卤肉的做法步骤
步骤 1
肉先切小块焯水,肉如果特别瘦的可选先下油锅炒至表面金黄,提前炖锅烧开水,把各种料加进去炖到自己想要的软烂程度。
清淡版广式卤肉的小贴士
我用的黄油来炒肉,单纯是觉得家里有的调和油味道有点复杂。
菜谱创建时间:2024-05-10 19:44:15
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