豪华版蛋炒饭

作者： 小星辰熙

没有人能拒绝蛋炒饭吧！每次想偷懒就炒一盘色香味俱全的蛋炒饭，简单营养不费妈。儿子们每次吃到蛋炒饭都各种彩虹屁吹捧我，让我有点飘飘然呢。经过 吃完这个豪华版蛋炒饭，饭店里的蛋炒饭再也不香了。赶紧来试试吧！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2只
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 一小段
• 虾仁 一小把
• 火腿肠 1根
• 小葱 少量

豪华版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

配料如图，所有的配菜都切丁，胡萝卜图省事擦成丝了，不影响，还有做菜剩的一点西葫芦也擦丝。配菜里的鸡蛋、火腿肠、虾仁是不可替代，其他蔬菜可以替换成卷心菜、混合蔬菜粒、玉米粒等。

步骤 2

锅里油热下鸡蛋炒散

步骤 3

放入火腿虾仁翻炒几下

步骤 4

下入蔬菜翻炒均匀

步骤 5

加入剩米饭一碗。用铲子用力压扁米饭，然后炒散。

步骤 6

加盐和葱花，翻炒均匀出锅。不喜欢葱味可以不加。

步骤 7

成品如图。开动吧

菜谱创建时间：2024-05-10 18:14:09