牛奶松饼全程手不沾面

作者： 大馋丫头一个

0失败 新手小白也可以做

用料

• 鸡蛋 2颗
• 牛奶 80g
• 低筋面粉 80g
• 糖 20g
• 无铝泡打粉 3g
• 植物油 20g

牛奶松饼全程手不沾面的做法步骤

步骤 1

1:准备以下材料：80g牛奶+2颗鸡蛋+20g糖+3g无铝泡打粉+20g食用油+80g低筋面粉

步骤 2

2:以上材料混合搅拌至图片中无颗粒酸奶状，可以流动性滴落（泡打粉没有也可以用酵母粉，醒发至两倍发即可）

步骤 3

3:锅中无需刷油，中小火预热，将面糊用勺从高处倒入锅内，会自然形成一个圆，中小火，火不要太大会糊，

步骤 4

4:大概1-2分钟形成图片中的密集气泡即可翻面，背面30秒即可出锅！

步骤 5

5:翻过来就是这样，是不是很简单！

步骤 6

6:3:可以加任意自己喜欢的水果，豆沙等！（哆啦A梦的铜锣烧就有了）

牛奶松饼全程手不沾面的小贴士

1:泡打粉没有也可以换成酵母粉，搅拌好醒发两倍发，都是气泡孔，搅拌排气就可以用啦！ 2:面粉吸收性不同，牛奶用量可以调整 3:糖量不要太少，不出颜色哦，喜欢吃更甜可以加蜂蜜！ 4:低筋面粉没有、也可以换普通面粉

菜谱创建时间：2024-05-10 07:53:02