牛奶醪糟鸡蛋

作者： 馋猫儿朵妈

跟“菜菜的食摄空间”学来的营养美食，简单，方便，有营养 一人份

用料

• 牛奶 200ML
• 酒酿 85克左右
• 鸡蛋 1枚
• 枸杞 适量
• 葡萄干 适量
• 黑芝麻 适量（炒香）
• 花生碎 适量
• 核桃碎 适量
• 小苏打 一小撮（不能省略）

牛奶醪糟鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料，今天家里没有核桃了，所以没有核桃碎 建议鸡蛋先打散好备用，今天我没有提前打散，最后有点手忙脚乱了

步骤 2

牛奶加热到微微冒泡

步骤 3

加入一小撮小苏打粉，防止后边加入醪糟后牛奶结块

步骤 4

此时稍微搅拌后加入葡萄干和枸杞，煮开

步骤 5

步骤 6

加入醪糟稍加搅拌

步骤 7

煮开后，倒入打散的鸡蛋液

步骤 8

开锅后关火，最后撒入花生碎和黑芝麻就可以了

步骤 9

或者盛出后再撒上花生碎和黑芝麻

菜谱创建时间：2024-05-09 11:15:45