卤味

作者： 小小厨师呢

收汁很重要，收汁后就很有味道了

用料

• 鸡爪
• 鸭脖
• 你爱吃的各种素菜丸子
• 卤料包
• 火锅底料
• 油
• 啤酒

卤味的做法步骤

步骤 1

提前收类泡水去血水。冷水下肉焯水，沥出冷水洗净。冷油下卤料，弄点花椒蒜姜片，有香味了放火锅底料。

步骤 2

下肉类，炒一会后放一罐啤酒🍺 之后依次放素菜，按煮熟时间。最后煮干出锅。听说放冰箱冷藏一晚，第二天更香。

菜谱创建时间：2024-05-08 18:22:46