炸小螃蟹

作者： 防敏蚊怕水

用料

• 小螃蟹 一小盆
• 面粉 若干
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 去籽花椒粒 一小把
• 花椒酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 少许
• 水 适量
• 葱姜料酒 少许
• 生姜 若干片

炸小螃蟹的做法步骤

步骤 1

面粉与上述调料混合均匀，加适量水调成面糊，螃蟹洗净切成两半去除不可食用部分（我没去鳃，吃的时候去）放入面糊中拌均。

步骤 2

锅中放入油、姜片，螃蟹分批下锅炸

步骤 3

出锅！小螃蟹酥脆可口！

菜谱创建时间：2024-05-08 11:36:02