黄瓜皮蛋火腿汤

作者： 誉凝

妈妈不喜欢喝水，多尝试几种家常羹汤，妈妈很喜欢。分享给大家试试。

用料

• 黄瓜 1根
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1/2根
• 葱花 适量
• 枸杞 10粒
• 鸡精 1茶匙
• 味精 1茶匙

黄瓜皮蛋火腿汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜用刮刀从头到尾刮成薄片，再中间断开备用。

步骤 2

皮蛋、火腿肠切丁备用

步骤 3

汤碗内放少许味精、橄榄油备用。

步骤 4

热锅少许凉油，放入皮蛋火腿葱花小火慢煎。

步骤 5

皮蛋火腿煎成这样，再倒入开水。

步骤 6

加入黄瓜、枸杞，鸡精，小火慢炖约3-5分钟。

步骤 7

煮好后倒入汤碗内。

步骤 8

汤鲜味美，清爽鲜香。

黄瓜皮蛋火腿汤的小贴士

一定要倒入开水，汤汁会更鲜美。

菜谱创建时间：2024-05-06 10:11:18