干煎糖醋带鱼

作者： 神马的66

用料

• 带鱼 2条
• 淀粉 一大勺
• 料酒 一大勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 小米辣，葱 适量

干煎糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去除头尾，肠，清洗干净吸干水分，加生姜片，料酒，少许盐，淀粉抓匀，静置半小时入味

步骤 2

锅中倒油，将带鱼煎至两面金黄

步骤 3

如果喜欢入口酥脆的口感，可以再复炸一次

步骤 4

锅中倒少量油，入蒜片，生姜，炒出香味，倒入煎好的带鱼段

步骤 5

加入一勺生抽，一勺醋，一勺糖，一勺料酒，出锅前撒上葱花小米辣即可

菜谱创建时间：2024-05-05 20:23:52