椰香司康

作者： 馋猫儿大厨

必须记录一下

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 3g
• 糖粉 15g
• 盐 0.5g
• 固态椰子油 25g
• 淡奶油 40g
• 葡萄干 适量

椰香司康的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合（低粉，盐，糖，泡打粉）过筛。同时预热烤箱200度

步骤 2

加入固态椰子油混合并用手揉搓呈粗粒状。一定要快速拌匀避免椰子油融化

步骤 3

加入淡奶油混合成团，但切记不能揉面，只要没有干粉成团即可。这个步骤可以加入爱吃的干果，我今天加的是葡萄干

步骤 4

整形。我习惯做成圆形，直接用刀切厚度约两厘米

步骤 5

表面刷全蛋液放入预热好的烤箱，200度中下层15分钟

步骤 6

大功告成

步骤 7

颜色很漂亮。稍微凉一些，口感是酥松的，爱了

步骤 8

看看里面

菜谱创建时间：2024-05-05 10:10:13