超好吃的家庭版包子教程

作者： 董诗刊

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 10克
• 小苏打 2克
• 温水 适量
• 猪油 两勺
• 白糖 5克

超好吃的家庭版包子教程的做法步骤

步骤 1

按照用料比例准备食材

步骤 2

将小苏打和白糖、酵母放入温水搅拌后少量多次倒入面粉中拌匀，加入两勺猪油搅拌成絮状，然后揉至光华面团，盖上保鲜膜常温醒发至面团两倍大。

步骤 3

醒发后在揉面垫上将面团的空气揉出，然后分成均匀大小的面团。

步骤 4

包上自己提前准备好的馅料

步骤 5

包好后放入蒸笼继续醒发20分钟。

步骤 6

冷水上锅蒸20分钟后关火，继续盖上盖子焖5-10分钟后就可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-05-04 12:54:48