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正宗潮汕牛肉丸粿条(河粉)
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作者:
下厨房技术顾问
潮汕粿条即河粉出了名的好吃,我妈妈是正宗的潮汕人,今天教你们正宗粿条的做法。香菜一定一定一定要用正宗的潮汕小香芹,在朴朴可以买到哈~
用料
鱼露(提鲜,已有咸味,无需再放盐)
少许
香菜
一大把
粿条
半斤
牛肉丸
六颗
蒜蓉酱
一勺
注:二人份
正宗潮汕牛肉丸粿条(河粉)的做法步骤
步骤 1
煮水水,开放牛肉丸,煮至牛肉丸浮起,水再次沸腾
步骤 2
加入粿条及调味料拌匀
步骤 3
再次煮至水沸腾即可
步骤 4
酱酱~ 好吃好吃😋 是家乡的味道~
菜谱创建时间:2024-05-04 08:39:53
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